這日「星期二」,

蒙特克萊爾上這家假日座無虛席的古巴餐廳正是時候

 

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↑ 從主街轉進這窄巷到達餐廳入口,

 

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室外用餐桌椅還真不少

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↓ 進門左轉,是主場地

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服務人員先送來菜單冰水,同時詢問是否需要甚麼飲料

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↓ 女婿點了西瓜調酒,酒精0.5%,

我的酒量就變好了,

西瓜塊,比較密實,口感像脆瓜,

(我把它跟台灣「沙沙」的極品西瓜比較)

 

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↓ 羊乳酪球,盤底墊了一層蜂蜜

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↓ 這是古巴餐廳,服務人員和墨西哥餐廳的熱情奔放有差別,

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服務人員衣著一款米黃色 整燙平整的制服,頭頂上的帽子有顏色區別,

用餐過程中感覺「師徒制」在臨場進行。

 

↓ 盥洗室

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男女分開,

遲鈍如我,就在盥洗室內感受到這是個默默在遂行藝術的空間

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於是,反方向往主街方向參觀一下,

牆上掛的畫,

好親切,哪裡見過?

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入口是這一幅

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還有,像畫一樣的「牆」

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↓ 面對收銀台的樓梯往上,通往後街,

一位媽媽在服務人員的幫忙下和嬰兒車從樓梯下來用餐

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古巴印象,有歷史作梗概,

古巴人民來到曾經不友善的鄰近大國開餐廳,

開得如此盛大,如此悠揚,

就知道政治是一時的前線,

人民才是恆久的大後方。

 

 

 

 

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