美東時間3月2日,週五
大風雪來襲,嚴重到班機停飛
歷經風雪之險,來去紐約植物園賞溫室蘭花,約午後二點回到家,女兒繼續製作「草莓鮮奶油蛋糕」
蛋糕事先烤好,涼了才好用。
鮮奶油,用超市買來的Heavy Cream加入白砂糖打發,當作草莓鮮奶油夾心,還有最外層塗料。
妹妹開心等待,這是她點的菜!
外層放上草莓,
沒有裝飾的草莓鮮奶油蛋糕就完成了!
等待爸爸接哥哥回家一起跟阿嬤切蛋糕
切開像這樣 ↓
蛋糕體是基礎海綿蛋糕,只有四種材料:雞蛋、白砂糖、奶油,以及低筋麵粉,不需要泡打粉就可以做了。
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好久沒吃甜點了,阿嬤妳女兒如此會做點心,你有沒有胖一點?
沒有呢!
材料雖簡單但這海綿蛋糕可是最難做的 , 當年剛開始看電視學做蛋糕時曾失敗過呢 . 妳的女兒手真巧 也真有耐性 ! 好讚 ! " 豹變 " 是簡體字 悟看不懂 , 還是會溜進來看看 !
佩服悟有著試試的動力,工程好大,我向來都是放棄,買的比較快。 簡體字,是正體字減筆畫,而且大部分「部首依舊在」,也有上下文可揣摩,沒事試試,也挺好玩的。