有關飲食的篇章往往把照片擺一擺就卡住,有時還詞窮放棄,
這回,奮力而為,女兒女婿的美意美味篇章。
來到的商場是容得下「好市多」、「梅西百貨」的大商場,
抵達時天色已暗,華燈已上,
這晚餐的標的,「加勒比海風味館」,處在商場邊陲地帶的一處獨立格局,
女婿繞著尋找就近的停車位,天寒地凍,一家老小要顧。
從外觀看是一座發著橘色暗光的長方形建築,
進得門內,高朋滿座,舊雨新知坐在長沙發等候帶位。
↑ 一就座,小朋友各得4支蠟筆和一張描圖著色紙
↓菜單封面和各色菜的圖文,
在美國外食完全依賴同行的人點餐,
點餐的細節隨著選項內涵的深化,對我來說太難。
餐館在冬季主打一種調酒,
大片甜橙、檸檬加上杯沿顆粒鹽,
我是一口鍾情,鍾情得很,可惜我酒量太淺,眼睜睜的留下大半杯,
女兒也是,
母女這樣的酒量,
我懷疑是我生父一個人把子孫的酒喝乾了的宇宙現象。
↑ 特寫,留點微醺記憶
↓ 我的「牙買加」(瓊美卡) 餐
↑ 由左而右,黏度低的長米,蘸料有水果酸甜醬和黑豆醬,嫩雞腿雞胸肉,後方是燉菜,還有一個油炸的大餃子內餡甘潤,還有油炸一條份量的「不是香蕉」。樣樣都好吃,只是量很大,不可能盤底朝天。
↓ 給小朋友的墨西哥海鮮薄餅,以鮮蝦為主料
以下如圖所見
●平安夜那晚和Mandy夫妻從曼哈頓回紐澤西,太陽早就下山,Mandy擔心餐飲在聖誕節前夕提早熄燈打烊,後來在這個商場的「Friday」餐廳吃到晚餐,大家好開心。跨海連鎖的餐廳,不免暗暗跟台灣經驗做比較,相對物美價廉,絕對貼切服務,所以,用餐愉快。
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