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四月上旬，參加在高雄開的同學會，我的行李就是一個中型的提包。沒想到「伴手禮」一件又一件。住台南的華蘭同學走好遠的路到停車場 從她的「房車」裡找了個環保袋給我，還附了一顆「仙桃」，說是她一個人的旅行先前已進行了三天，途中迷路到農園，第一次見到這麼大顆的仙桃。
這顆仙桃在車裡催熟，我回到家享用時，它的金色皮出現橫式走向的裂痕，吃起來竟然像榴槤一樣的綿軟，非常甜美。以前很少買這種果子吃，因為等好久才等到捏著軟了，而吃起來，「桑桑」，吃急了還噎人呢。這次意外的吃到熟透的仙桃，許是那30%的糖分化成了蜜，交融了，真是非常非常好吃的。之後在市場又買了三回，雖不及華蘭同學送的半個大，但等到皮裂了，一樣好吃。
有人把仙桃的種子種成小盆栽，請看：
http://blog.sina.com.tw/amandashie/article.php?pbgid=131053&entryid=622021
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